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重慶小面小吃技術

作者:bet36最新在线体育????發布時間:2018-06-11 17:17:29

    重慶小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統面食,因其獨特口感,近年來全國知名。2016年1月地方標準《重慶小面烹飪技術指南》已審批通過,并開始實施。外地人到了重慶,不管是走親訪友、還是來重慶旅游,甚至只要是路過重慶,在重慶呆上半天就都會去吃碗重慶小面。以前外地人只知道重慶人愛吃火鍋,重慶火鍋聞名世界,大家也都知道重慶火鍋好吃,到了重慶都要吃重慶火鍋,到了重慶不吃重慶火鍋,等于白來,現在不光是不吃重慶火鍋等于白來,不吃重慶小面也是等于白來。因為重慶小面和重慶火鍋都是重慶最有代表性的美食,也最能代表重慶人的性格,剛烈、火辣,喜歡重口味!!!

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